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第021章 制酱

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这场大雪过了十多天才算化的差不多,温度也渐渐有了回暖,约摸着还有个把月便是年关,坤西宫里也比之前热闹了许多。

主要是天气寒冷,再加上大雪跟霜冻,路上极滑很不好走,冷安不舍得让紫燕为了自己的伙食来回奔波,再加上自己的伤也好的差不多了,索性向她讨来了厨具,又收拾了小厨房,自己动手做起饭来。

起初这般动静曹姑姑是不乐意的,可随着冷安真的开始做饭,时不时的还给她送一些菜品过去,曹姑姑便也渐渐默许了这种行为,两人之间的关系有所缓和,也放宽了对冷安行动上的管制。这是冷安意料之中的事,冷安打小就明白吃人家嘴短,拿人家手软的道理,只不过碍于自己初来乍到,既要养伤也没有可以利用的东西。现在用美食诱惑之,曹姑姑自然受用的很。

这天晌午,冷安搬了椅子在院子里晒太阳,这几日有些受寒,嘴里没味,食欲大减,刚要闭眼小憩,忽见曹姑姑房门口挂着几串晒干的红辣椒,便心血来潮的朝曹姑姑讨了来便进了厨房。

小厨房里的灶台跟厨具都很简陋,除了盐巴,佐料更是少的可怜,但这完全不影响冷安做菜的热情。

冷安从缸里舀了些水倒进了木盆,将辣椒丢进去之后,便低头开始在厨房里找食材。

不多会,菜板上就出现了一小袋花生,一些芝麻,还有一小块肉……

等冷安找齐了葱姜蒜之类的配料,便卷起了袖子忙乎了起来。她用刀将肉剁成沫,切的不亦乐乎,肉沫横飞。

紫燕刚好拿了食材来,一进坤西宫便听见小厨房方向传来的声响,不由得加快了脚步,探头进去见是冷安在忙乎便问道:“姐姐这是做什么呢?动静这般大?”

冷安头上都冒出细汗了:“你今儿可有口福了,我在做肉酱,等会便能吃了……”

“肉酱?”紫燕放下了手里的篮子轻声问道。

冷安将头凑了过去,只见篮子里有块肥膘,高兴坏了,急忙拎了起来:“你砸知道我就想要这个呢?”说完便将那肥膘洗了洗切了块便扔进了锅里。

紫燕一见就急了:“姐姐,你这是做什么啊!好不容易才求得御膳房的公公们赏了我一些肉,你怎么一下全用了啊,这可是为过年准备的啊?”

冷安笑了笑:“你别急啊,这肉全是肥的,要怎么吃嘛,你安心便是,我做出的这个肯定比这肥膘好吃!”

紫燕半信半疑的看了看冷安,目光扫到菜板上的肉沫,立刻又叨叨起来了:“姐姐!这!怎么这瘦肉你也用掉了啊?这可都是咱们过年的食材,就那么一点,你怎么都用了啊?”

“额……你别那么紧张好不好啊,再说了就那么大点肉,还不够咱们塞牙缝的呢。你就别担心了,坐等着吃就好了!”冷安说着推了推紫燕一把,让她离开,可紫燕光心疼那些肉了,哪里还惦记着吃。

此时锅里的肥肉已经开始滋滋冒油了,冷安一边用铲子翻转着肥肉,一边用刀切着辣椒,忙得不亦乐乎。紫燕忍不住问道:“我来帮你吧……”

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