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第七章 地瓜的秘密

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社场边上的杨树叶,变的发黄,有些老叶慢慢脱落,随风飘落在地上,一层秋霜薄薄的涂在树叶之上,用手摸一把凉冰冰的,使人感到秋天的寒意。

特殊时期期间,王胜利她爹造反有功,来个咸鱼大翻身,重又当上了大队长。虽是革命**的后期,可墙上树上随处可见的旧标语,还是告诉人们风暴潮刚刚过去,余潮还是会随时卷土重来的严酷现实。

拐子庄山地多,年年种地瓜,家家户户分地瓜。再把地瓜切成片,叫地瓜干,晒在铁丝上或晒在地上。晒干后收进各家各户的粮食围里,这就是老百姓的粗粮。地瓜产量高,易管理。好储存,是快速解决人民群众温饱的好东西。

队里连续组织劳力抢收地瓜,三十多亩地的地瓜全部刨出来,装筐过称,一百斤一堆,到最后按各家各户的人头点堆,基本上是每人两堆,既两百斤。满坡的地瓜一行行的摆满了山坡,一时过称不及,得找人看地瓜,年轻的小后生们便成了首选。庞大李二两人报了名,王胜利她爹不放心,特别安排上他的心腹——胖豆暗地里监视庞李二人。当月亮的银色光辉洒满大地时,三人便将从社场背来的棒子桔点着,红红的火焰映红了三人的脸庞。也烤的他们连连后退,待到明火烧尽,只剩乏火的当口,三人便选些细长的地瓜扔进火中,让它们在灰烬中慢慢的烧熟。等到下半夜一觉醒来巡查时,这些地瓜烧的正好像那熟透了的柿子。捏在手里软乎乎的,有的还冒着烫人的地瓜油呢,闻一闻,香喷喷,吃在嘴里那个甜吆。直接无法用语言来形容。比现在大街上那些老头老妈子烤出来可强多了。究其原因,主要那是烤的是刚从地里刨出来鲜地瓜,味正。街上烤的都是在地瓜井里储存了一冬的老地瓜,所以味道远不如刚刨出来的地瓜好吃,鱼藕不出坡,就这道理。

三个年轻人先是把地瓜煨在灰烬中,随后便扛着棍子,围着地瓜地转了一圈。那时各庄的地瓜满地都是,早不是啥稀罕东西。六口之家一次能分一千二百斤,还不说后期找补的零头。你想它是缺货么?自然灾害早已经过去好几年,得了那次血的教训。老百姓又存起粮食来,生怕再来第二回自然灾害。一致到现在,东拐子早已是富足之地,光老百姓手里的钱也能买好几年粮食吃不成问题,各家各户的大翁里,依然存满了黄澄澄的麦子,许多人家能存有五年前的麦子。即便三年自然灾害再来,东拐子三年颗粒不收,也饿不着一个人,存粮足着呢,这真实一朝被蛇咬,十年怕井绳。

地瓜地里一片静悄悄。三个年轻人便转进窝棚睡觉。到得午夜时分,三人转出窝棚,围坐在火堆的灰烬旁边,用棍把煨熟的地瓜一块一块从灰烬中拨出来,捏着熟的便吃,不熟的再找有火的地方放进去继续煨,等到天亮时再吃。

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