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第104章 下厨

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雅若让人拿着这盆脱皮绿豆,跟着自己倒了慈宁宫的小膳房。

这个时候,时辰尚早,太后吩咐了,说今儿个上午的加餐,让人送点百花糕和银耳粥就好,所以小厨房的人一点儿都不忙,雅若也能好好占用这里了。

她先吩咐厨娘帮她把绿豆给蒸熟了,然后找了个陶瓷小盆,把蒸好的绿豆放进去,慢慢捣碎,一直搅动,直到成了糊状,才停了下来。

等厨娘按照她的吩咐生火后,她将准备好的芝麻、花生、茶籽这三种混合起来的油,放到了锅里,等着油温稍稍起来一些,差不多有个三分热,便吩咐厨娘熄火。

等灶里的火灭了,雅若才把之前弄好的绿豆泥放到了锅里,这个时候,油温很低,但是灶里还有点温度,所以一时半会不会冷却下去,她立即翻搅起来,等差不多的时候,放了之前准备的一些蜂蜜进去,继续翻炒,直到绿豆泥全部黏在了一块,成了沙状,香味儿也出来了,她才立即出锅了。

绿豆沙准备好了,接下来的活儿就简单了。

糯米粉加了糖水揉成团,放了两刻钟后,分成数分,将绿豆沙包进去,揉成一个个圆子,将包好的圆子放进没有炒过的白芝麻里滚一圈,放入油锅里慢慢炸熟就可以了。

因为油温不高,且差不多一直保持在一个温度,所以炸出来的麻园呈金黄色,看着十分喜人。

雅若顾不得麻圆还烫,一边吹着气,一边尝了一口,味道真的很不错,外表酥脆,里面糯米和绿豆沙软软糯糯,十分香甜,和很多年前奶奶做给她吃的味道一样。

“快点,放到盘子里,装进食盒给太后送过去。”雅若笑着吩咐道。

“是,格格。”宝蓝应了一声,立即照办了。

雅若又将剩下的麻圆给炸了,然后自己提着食盒,往乾清宫去了。

乾清宫内,皇帝正在批阅奏折,御膳房送来了清粥和小菜,摆了一小桌子,毕竟不是正餐,皇帝又不许身边的人铺张浪费,所以倒是极其简单的。

“皇上,您稍稍用点粥,再批阅奏折吧。”吴良辅走了过去,一边躬身行礼,一边说道。

“一会吧,朕还不饿。”皇帝轻轻摇头。

吴良辅闻言有点儿为难了,皇上用早膳到现在已经两个多时辰了,是该吃点了,总不能等到一个半时辰之后用晚膳吧。

“皇上。”就在此时,王全屁颠屁颠跑了进来,恭声道:“启禀皇上,雅若格格求见皇上。”

皇帝闻言抬起头来,把手里批阅好的奏折放到了一旁。

吴良辅很有眼力劲儿,立即冲过去接过了皇帝手里的笔,轻轻放到了一旁。

“让她进来吧。”皇帝点了点头说道,心想着,既然已经被小丫头打断了,那他就吃点东西再忙也不迟。

“皇上。”吴良辅立即抬着盆过来给皇帝洗手,伺候的那叫一个周到、认真。

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