黄瓜大葱蘸酱，真正的北方特色菜。还有这边做的咸鸭蛋，野鸭蛋腌的，鸭蛋黄又面又沙一点也不咸，鸭蛋青也不硬，嫩嫩的。

虾仁炒木耳山珍，东北的蘑菇是最好吃，木耳也一样。这里的木耳一点不牙碜，木耳既有嚼头，而且弹牙，吃起来很脆的感觉。

炖江里的大鲤鱼，吃了这里的饭让人几乎有想留在这里的想法，鱼有鱼的味道，粮食和菜也都有原始的味道。这鱼虽然个大，但肉嫩汤鲜。

李好他们过来的时候，这边已经开始下雪。多半年这里都是被积雪覆盖的，户外是一片冰天雪地，但是蓝蓝的天，白白的雪，美到人分不清这里是画面中，还是现实。

对于古代的人来说，他们真感觉不到什么，或者是这种漂亮的风景大多，随处可见，自然也就没什么感受，但是对于李好来说不一样。每次见到漂亮的风景后，他都忍不住窒息。

农场周围有不少水渠，还有草塘。这里自然不会缺少水，可惜这个时候有雪，想要下水抓鱼有点困难，一群孩子们只能在饭后听着农场的管家讲述着捕鱼的事情。

在水泡子多的地方，鱼多到随便舀一勺都能捞起鱼来，跟李好说的瓢舀鱼一样。水泡子就是水塘，这种地方是鱼类，虾类集中的地方。看着上面浮着水草，很平静，但是水草地下，或者裸漏的水泡子地下活动者大量的鱼类，倘若不捕鱼，光观赏这片美景都已经让人窒息，如果能下水捞鱼，那就圆满了。

“你们想要看瓢舀鱼，虽然下雪，但是也是可以的。等着雪停了以后，我带你们去见识下怎么瓢舀鱼。”看着一群孩子兴致勃勃的样子，忍不住笑道，这个他还真有办法。

其实棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里李好也没见过，他出生的年代能吃的都快被吃光了，不能吃的地方也早已建了房子去了，想要见到这种盛景很难。不过现在不一样，这个时候的北大荒才刚刚开发，这些东西多着呢。

“夫子，这等雪停了以后，周围的水都结冰了，我们还怎么抓鱼？”几个大点的孩子不太理解这个，好奇的问向李好。

“想知道答案么？等雪停了以后我就带你们去见识下。”李好没有解释原因，而是吊着一群孩子的胃口。

在冻住的河床上一样可以抓鱼，这里可以凿开冰面，鱼儿都会来凿开的口子来透气。这时只需要人在口子里直接下网，瞬间，大大小小的鱼都会钻到网里，只需要用力一提，就会捕获到一大堆鱼。

而一些清水区冻住的冰面上，有时鱼儿就会被冻住在冰面上，寻找也很容易。只要在江面上找鱼型的冰块，那就找到了宝了。这时，只要敲开表面的冰层，鱼儿就露出来了，很有收获的感觉。

雪停了以后，李好就带着一群孩子们在周围水域比较安全的地方抓鱼，真正实现了瓢舀鱼的盛景，让一群孩子们高兴坏了，也让他们知道了一些不一样的知识。原来冬天也可以抓鱼，原来鱼还能这样抓。

除了瓢舀鱼，还有棒打狍子和野鸡飞到饭锅呢，这个他们都想看到。李好知道后笑了笑，这些他也想看呢。不过之前的雪还是小了点，等再等等。

似乎为了满足李好他们的想法一样，抓完鱼回来后，这边又开始下去了大雪。这雪一连就是下了六七天鹅毛大雪，地上积雪没腰深。

雪停的早上，李好领着一群孩子们在农场的院里扫开一个“窝子”，撒下谷粒，支起筛子。很快，那些饿得昏头昏脑的麻雀和山雀，立刻蝗虫般飞来，不管不顾地叼食地上的谷粒。

李好和那些孩子们正要牵绳拉动机关，突然，“扑拉拉”一阵响，几个大家伙从天而降，是野鸡!几个孩子差点就要惊呼起来。连日的大雪，山野里能露得出来的，只有不能吃的大树和灌木梢头，野鸡想吃一片树叶、草叶都难啊!有些体弱的已倒毙于雪瓮之中，那些尚能飞得动的已经饿得不顾一切了。

它们横蛮地挤开小鸟，大吞特吞起来……让一群孩子们惊喜得忘了拉绳，倒是一只大个的公野鸡，自己刮倒了筛子的支棍，把几只野鸡都扣在里面……一群孩子都乐坏了，足不出户，在自家院子里就扣住三只野鸡，也称得上是“野鸡钻进筛子里”了。