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另外还有田园小炒,西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜,菜色清爽,滋味丰富,当然最让人难忘的还是一碗鲜蔬菌菇汤,猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑,再加一点青菜、山药,青碧的汤中,山药如白玉,菜叶似翡翠,当然更难得还是菌菇汤的鲜美味道,喝一口下去,只觉得浑身舒爽。
至于主食点心就不用说了,本来也都是用素做的,南瓜饼、韭菜盒子、上汤水饺,这些很家常的菜式,也堂而皇之地上了桌,却比那些山珍海味还要大受欢迎。[搜索最新更新尽在.bsp;当然,这样的一桌,其实价格也不菲,不比一桌山珍海味便宜。
为了筹备天然居开业,梁嘉亮花了很大的心思,这一顿宴席也是做了精心准备的,每一道菜式都做过仔细考量,最后才制订出现在的菜单。
结果还算不错,大家看上去吃得都还算满意,虽然都是素菜,各种口味都还是比较齐全的,平常山珍海味、大鱼大肉吃多了,偶尔吃这么一顿,还都觉得不错,何况是打着绿色健康旗号来的。
不过,今天请的这些人,多少都是冲着陶然居的名头来的,虽然吃了这么些素菜,都觉得还不错,但显然还是不够的,所以梁嘉亮还为每张桌子上准备了一道鱼菜,当然是用陶然鱼烹制而成的,罗斯文、吴丽辉两位大厨虽然擅长做蔬菜,不过既然要投奔陶然居,在做鱼这方面,手艺也是不错的。
何况,还是用陶然鱼做的。
大家或多或少都吃过陶然鱼,就算是以前没有吃过的,也吃过别的鱼,一吃之下,都觉得盛名之下无虚士,果然是味道不同凡响。
虽然有些喧宾夺主,不过天然居要打开市场,肯定要借助陶然居的名声,作为优势资源,当然是要合理利用的。
就算是以后正常经营,像类似今天开业这种重要的场合,或许也会准备些陶然鱼,另外顾客提前预约的话,也可以看情况,准备一两道陶然鱼,这些都将是天然居揽客的手段。
应邀而来的嘉宾,在宴会过后,又被请到休闲区的棋牌、茶室等处休息交流,算是借这个机会,向大家全面展示这里的功能。这里幽静、舒适的环境,也得到这些非富即贵嘉宾的不少好评。
应该说这样一次开业形式还是比较成功的,事实上这次宴会过后,从当天下午四点开始,天然居蔬菜馆正式对外营业,虽然没有做什么宣传,不过得到消息的人还是不少,毕竟这么多请柬发出去了,这些嘉宾随便向周围的人透露一下,这消息也就传开了。
当然,也正因为没有怎么宣传,所以生意也不是特别火爆,这倒是和李永希望的差不多,生意要做,但是也不能像鱼味馆那样,弄得太紧张了,现在这种情况,就比较好。
相似的情况,也出现在放鹤路陶然居鱼味馆对面的珍味斋蔬菜馆,他们可能是处于保密的需要,居然也没有做太多的宣传,也跟天然居一样,中午邀请了很多嘉宾,晚上似乎又有一个包场,弄得比较热闹,不过实际的客户倒不是很多。
听说这个情况,陶鹏飞的脸色就有些凝重:“这个赵金耀,果然不是没有头脑的纨绔,看起来也知道循序渐进,稳扎稳打。”
“该冲的时候冲,该稳的时候稳,确实不简单,不过呢,这也未必是赵金耀那小子想出来的,大旗集团的人才储备,还是比较充分的,弄个经理人过来做餐饮,倒是很平常,”严小凡也略带赞赏地点了点头。
“呵呵,他们注定就是个杯具,李子,你说对不对?”梁嘉亮笑着对李永说道。