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李永东拉西扯，才算将这个话题忽悠过去，期间说到陶然鱼这个品种的规模化，不小心透露出一些进展，唐德峰和韩大军的眼睛全都冒起绿光。

他们都是搞养殖的，自然知道一个独特稀有的品种代表着什么，其实陶然居本身也很能说明这个问题，要不是陶然鱼，就不会有后来的陶然居。[搜索最新更新尽在.bsp;李永也知道他们两个人的想法，他也想过陶然鱼以后的发展方向，如果能够规模化的话，那么这个资源，他们就不可能一直独占下去，李永也没有想要一直独占下去。

当然，鉴于生物进化和生长的自然规律，陶然鱼的稀缺性，哪怕是在解决繁殖问题以后，也会长期存在，所以他并不用担心餐饮公司的未来发展，有个十年二十年，陶然居就应该成长为很强大的实体，摆脱对陶然鱼的依赖，如果不是这样的话，那就是天大的失败了。

李永并没有保证什么，只是和他们说了说陶然居养殖公司的发展思路，如果陶然鱼能够实现大规模繁殖的话，或许会向外扩散，这是难免的。不过陶然鱼的养殖要求也很高，一般的鱼塘根本不行，他们要想加入进来，起码现在的条件是不够的。

韩大军想了想，道：“我韩某人从事水产养殖这一行，已经好多年了，生意说大不大，说小不小，这些年普通的水产品市场竞争越来越激烈，我也早就想着突破发展，一直没有什么好的办法。”

“这次我是决定了，回去后就搞鱼塘整修，就算养不了陶然鱼，也要养些绿色鱼、野生鱼出来，”韩大军道。

李永对水产品市场大致还是了解的：“现在水产品市场的大宗生意越来越多，大的养殖场越来越多，如果说论及普通的水产品，大养殖场的规模效应、成本优势都太明显了，我觉得小养殖户不能只是跟在后面，你们的优势就是精耕细作。”

“现在的人，对吃的东西，越来越讲究自然、绿色，这里面的市场还是很广阔的，”李永道。

韩大军抬头看着李永道：“是啊，就是没弄过，没有渠道。”

李永笑了笑：“韩叔叔放心吧，只要你搞好了，以你那几口塘的规模，陶然居完全能够吃下来，我也可以介绍你们给海天，不怕没有市场。”

韩大力听了大喜，其实他说这么多，就是想要李永的这句话。

李永就和韩大力、唐德峰又谈了谈搞低密度绿色养殖的可行性，除了市场以外，还有技术。韩大力和唐德峰都是传统的农户式粗放养殖的方式，虽然说绿色养殖讲究的是接近自然，但并不是粗放。

李永答应到时候由陶然居养殖公司出面，给予他们一些帮助，这已经不是单纯的私人约定，而是涉及到公司与养殖户之间的一种合作。

李永接手养殖场以后，也考虑过养殖场今后的发展，就像海天集团身为华东地区最大的水产贸易商，海天的水产养殖场遍布华东几个省市，但是要说到养殖的规模，并不算大，海天一直比较控制。

李永也觉得陶然居的养殖场，也不可能无限制地扩张下去，特别是这种精细化的养殖，其实还是分散的比较好，就好像市场上买的土鸡，永远不如农民家里养的土鸡香是一个道理，所以刚才他在跟韩大力说话的时候，就想到很多乳业公司的一个做法，就是采用公司加农户的模式。

农民养牛产奶，然后由乳业公司收起来集中加工，李永觉得这种方法，如果用在水产养殖上，同样可以。

其实海天集团现在的做法，就有些类似，不过他们对水产养殖户的控制，没有乳业公司那么固定就是了。

当然，陶然居不会发展成为海天那样的水产品贸易商，不过陶然居餐饮所需要的食材，也不能全部都由自己的养殖场提供，要是有几个稳定的来源，就更为合理。

用生不如用熟，虽然韩大军和唐德峰的鱼塘现在还不符合要求，李永倒是不介意顺便帮他们一下。