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第036章 母女员工

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2005年9月18日,正好是中秋节。

一大早五点多钟的时候,陈晓伟就骑着自己的三轮车不停的往返于自己家与菜市场的店之间,将一筐筐瓜果蔬菜还有鱼虾什么的送了过去。而知道今天要开业,特别被交待要早点过来的张淑芬母女也早早的到了店里。

一大一小两人不停的将送来的瓜果蔬菜和鱼虾什么的水产,分门别类的放好。一连忙碌了快一个小时,总算是将店里的货架还有鱼池都给放满了。

有了这家绿色农庄之后,陈晓伟也就没打算再去早市的那个菜场和下午的那个小区去卖菜了,为了能有一个开门红,他不但做了特价促销,而且店里的品种也特别的增加了不少。早在准备租下这个门面的时候,陈晓伟就已经在自己的空间里又增加了不少的品种。

好在,现如今反季节菜、大棚菜都非常的常见,再加上交通的便利,南菜北上、北菜南下,极大的丰富了农产品市场上的种类,也正因为如此,陈晓伟才不会担心自己的一些菜会引起不必要的注意。

要说开店,他还是小媳妇上轿,头一回。也没什么经验,好在这菜市场里也有不少同行可以借鉴一下,再加上张淑芬在一旁偶尔细心的提醒,所以虽然有些磕磕碰碰的,但也还算是顺利的把一切都筹备好了。

来来回回好几趟,总算是把自己的店面给充实了起来,看着货架上那一堆堆鲜亮、干净的蔬菜,还有池水中活蹦乱跳的鱼虾,再加上干干净净的环境,陈晓伟还真有些小有成就的感觉,以前他尽给人打工了,这下总算是跨入到了老板的行列中。

考虑到张小妮的年龄比较小,所以她被安排在了果蔬区,负责给客人递袋子、秤重等事宜,而她母亲张淑芬则被安排水产区,做些给鱼开膛破肚的事情。而作为老板的陈晓伟,则是除了要收钱之外,还得在一边策应着。

这家绿绝农庄经营模式,陈晓伟有点照搬超市的那种自助模式,客人们在货架上选好菜并装袋后,再到店门口的收银台秤重并付钱,至于那需要加工的水产,则会在付完钱之后,由顾客送回到张淑芬那里统一处理。

等一切都准备好了之后,剩下的就是等顾客上门了。

估计是受了陈晓伟连续几天在早市上,还有下午小区那边卖菜时宣传的缘故,不到六点半开始就陆陆续续有了生意。而且随着时间的推移,这生意越发的红火了起来。

到底这店的地势有些靠里了,所以一大早来得这些个顾客绝大多数都是陈晓伟以前的老客,好在随着客流的增加,慢慢的,也吸引了一部分菜场里的新客过来看了看。

这一看,自然难免会被那新颖的购物方式,还有那便宜的促销价格给吸引了,于是,老客带新客,这绿色农庄里的人流也是越聚越多,货架上的东西自然是快速的消耗着。

既然给自己的店面起名叫绿色农庄,陈晓伟当然会拉起这张虎皮,打上了纯绿色无污染有机瓜果蔬菜的牌子,至于水产区的那些鱼、虾、黄蟮等品种,也都被竖起了无污染纯野生的大旗。

要说这有机蔬菜和野生鱼虾,这牌子可不是那么好打的。可能相对于年青人来说还好一些,毕竟他们大多数人也吃不大出来这其中的区别,可对于那些上了年纪的老大爷老大妈来说,别说是吃了,有些懂行的,就光看就能看出是不是真的有机、是不是真的野生。

原本在普通菜贩那里买菜,象大白菜、菜地菜之类的,难免会有些虫眼、烂叶子之类的,买的时候还得去扒掉,比较麻烦。可陈晓伟的店里却那些顾客绝对找不到这样的问题。

对于那些老客来说,这家的菜基本上已经可以说是吃习惯了,除非口味上转变的需要之外,一般情况下都是在陈晓伟的菜摊子上买。在这些人的口口相传之下,有机、绿色、无污染、口味好等词语自然的被传播了开来。

哪怕有一些新顾客会持着怀疑的态度,但这绿色农庄开业时促销的便宜价格,也让他们抱着试试看的心理光顾了不少的生意。毕竟这里的价格比菜市场里其它菜贩的价格还要略便宜一些,尝试一下又何乐而不为呢。

相对于比较能接受的纯绿色无污染有机瓜果蔬菜来说,绿色农庄里的那些鱼、虾和黄蟮什么的则相对让人更持着怀疑的态度。毕竟这也是陈晓伟头一次推出,就连很信任他家瓜果蔬菜的老顾客,心底也会有些犹豫。

其实也难怪会如此,虽然这菜市场里也有卖这类野生水产的,但相对于那些人工养殖的同类产品来说数量相当少。一般这些野生的水产,也只是从乡下收上来的,根本没办法保证数量。

而陈晓伟这一次准备的水产,量非常的足。幸亏虽然不少顾客还怀疑这些到底是不是野生的,但价格在那里摆着呢,便宜不说,还能现杀,对于那些懂行的顾客来说,这鱼是不是野生的其实也是有诀窍的。

诀窍之一,就是看鱼肚子里的内脏就可以分辨出来了。那种拥有呈黑灰色而且体积很小内脏的鱼就是野生的,而相反,内脏肥大且呈白腻状的鱼则就是养殖的。

诀窍之二,就是还可以通过诸如看鱼鳞的色泽、鱼体的形状、鱼的活力等等方面来综合的鉴别。一般养殖的鱼因为是喂饮料的,体形、活力还有鱼鳞的色泽跟野生的是不一样的。

再加上开业之前,陈晓伟也考虑过这方面的因素,所以这一次从空间里弄出来的这些水产,在体形个头上明显都是大小不一的,以免那些顾客会说,这野生的鱼怎么个头都一般大呢。

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