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“蒸土豆真好吃,只用一点酱油拌拌就这么好吃,这是什么神仙土豆?”阮英姿土豆吃得停不下来,一块接着一块,当然肉也没少吃。
公孙琳也一样,这姐俩跟饿了三天的狼一样,吃着碗里的,看着锅里的,大堂嫂十分开心,不住劝她们多吃,还用公筷给她们夹菜。
“这是刚从地里刨出来的小土豆,你看每个都只有鹌鹑蛋那么点大,这种土豆可是最嫩最香的,什么调料都不用放,只要蒸一蒸就很好吃了,面且还是柴火灶蒸的,你去米其林餐厅都吃不到这种美食。”叶青青解释。
新鲜的小土豆,再加上柴火灶,怎么可能不好吃?
“柴火灶有这么灵光?我看都是火啊!”阮英姿疑惑。
邹夫人摇头笑道:“火也有区别,柴火灶烧柴,是明火,最简单的食材都可以烹饪得很香,餐厅烧的是煤气,是地里挖出来的,那是阴火,饭菜的香味就差一些。”
阮英姿和公孙琳听得云里雾里,什么明火阴火,还是吃最重要。
“这个清蒸鱼也好吃,鲜死人,就是刺多了些。”
阮英姿指的是野生鲫鱼,个头都不大,也就巴掌大一条,是大堂哥在山上的水潭里钓来的,养了好几天都还活蹦乱跳,肉非常紧实,鲜美异常。