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“真干净,配菜也多,就在这家吃了。”叶青青看清摊位上的东西,十分欢喜。
九十年代的瓷饭团基本上只有油条和梅干菜两样配菜,或者红糖,但后面随着外地人的涌入,饭团的花样也多了起来,主要便体现在配菜上。
荤菜有煎蛋,培根,火腿肠,里脊肉,鸡排,肉松等,素菜就更多了,土豆丝,萝卜丁,榨菜,泡菜,海带丝,酸豆角等等,以前叶青青就爱吃豪华饭团,加火腿肠煎蛋里脊肉土豆丝,再洒满肉松,味道美极了。
面前这家早点摊的品种虽不算多,但在这个时候已经很不错了,有煎蛋和培根,还有几个小菜,其中就有叶青青爱吃的土豆丝丝和酸豆角。
“老板,加煎蛋和培根,还要土豆丝,你们要加什么?”叶青青大声说着。
早点摊老板穿着厚重的雨衣,帽檐挡住了大半张脸,看不清是男是女,不过看露出的手,应该是个上了年纪的老太太,卖饭团的好像都是老太太。
“我就只要煎蛋培根,再加点番茄酱,还要油条。”阮英姿最不爱吃蔬菜。
“我要煎蛋和梅干菜,还要油条。”汤圆圆还是喜欢传统版的,梅干菜配糯米饭才是绝配呢。
“好的,马上就好。”
老板声音有些哑,但动作却很麻利,她还准备了个竹帘,不同于别人是纱布加手捏,她则是糯米纸加竹帘,既干净又好看,行云流水一般,没一会儿就做好了三个饭团。
“多少钱?”叶青青问。