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反正是一人一条参,也没什么好客气谦让的,最先入口品尝的居然是龙大神这个棒槌。
龙大神轻轻夹起一条参,下筷子的时候那叫一个小心翼翼,不小心可不成,这参嫩的被筷子轻轻一夹就抖动个不停,龙大神都怕一不小心再给夹断了。
原本按龙大神的想法,是要细细品味的,千万不可吃得太快,身为周栋食援会的会长,他可是经验无比丰富,小周师傅做的美食都有一个共同点,那就是怎么吃都不够吃,往往你刚尝到些味道,正感入迷的时候,它就没了!没了......
对此龙大神可是有切肤之痛的。
所以这次是轻夹、慢送、缓入口,说啥都要做到一慢、二看、三‘通过’,一定要控制速度啊,龙大神在心中暗暗警告着自己!
在他的有意控制下,这条海参抖动着刺足,与他的舌尖来了一次亲密接触。
乍一接触,一股略见厚腻的脂香便在龙大神的舌尖上绽放开来,触感更是软腻柔滑。
龙大神不觉瞪大了眼睛,本来是有心想要控制速度的,口齿却出卖了他,在条件反射的影响下,竟然狠狠一口将这条海参咬去了大半。
这段海参瞬间坠落在龙大神的舌上,顿时就有一股香浓的汁液溅出,冲击着他的各处味蕾,带着高汤的厚重、葱香的清雅、其中隐隐还有一丝大海的味道......
龙大神忽然打了个冷战,口舌上的享受还在其次,最重要的其实是一种精神层面的满足,他的眼前仿佛出现了蓝天、碧海、老船长......还有外婆的澎湖湾......
这也是个自小就生长在内陆的孩子啊,同样渴望着大海。
周栋的这道葱烧海参,恍然已经有了摇人心志、进而产生出某种幻觉的作用。
口感真是太好了啊,软软的,偏偏又是弹弹的,舌尖一压、牙齿一顶,就能感觉到来自这条海参的抵抗,不过很快它就屈服了,就像一个醉眼迷离的美人,所有的抵抗都只是为了最后化为绕指之柔......
发光了!
龙大神忽然发现面前的小碟子发光了,硬生生被他舔光的小食碟在灯光下发出的是一种贼光。
尼玛,我怎么又这么快吃光了!
龙大神很想给自己一巴掌,忽然见到菜盘中还剩下一截葱段,而且此刻已经有几双不怀好意的眼睛盯上了它,忙迅速出筷,同时连声叫着:“一条参配一截葱啊,这是我的!各位,我刚才忘记夹了,服务员小姐姐可以证明的,她看得最清楚了!”
四位老爷子跟袁子丹按说都是内行专家,表现却真没比龙大神强多少,究其原因,也是因为周栋的全新蒸法,用此法做成的葱烧海参不仅更为软滑柔嫩,而且汤汁更为完美地渗入到参体内,让海参从内向外散发着顶级美食的诱惑力。
“缺点还是有的,就是......这盘参实在太少了!”
黄明举哈哈大笑,刚才对应属于龙大神的那截葱段不怀好意的就是他了,见到被人发觉,虽然老脸皮厚,也多少还是有些尴尬的,忙哈哈笑着转移了话题。
龙大神不敢也不能跟这位老爷子计较,迅速夹起属于自己的葱段,一口就塞进了口中,饱吸了汤汁的葱白入口清甜爽口,同时也将口中稍有的一点油腻冲得干干净净,简直就是绝配,龙大神忽然发现最好吃的蔬菜居然是葱!还是鲁省人聪明,他们最先发现了这个秘密!
“周主厨真是让袁某大开眼界,原来这葱烧海参还可以用蒸法?还有这地道的糊葱油,已经有多少年没有吃到了?”
袁子丹站起身来,向刚刚走进雅间的周栋微笑拱手:“这就难怪能够教出如此优秀的学生了,周主厨,要是我没有猜错,那道南煎丸子应该就是你身后这个年轻人做出来的吧?”
周栋身后就跟着一个人,正是一脸不情愿的周爱国,
这小子到现在还没绕过弯儿来呢,为什么老师要我去京都啊,我究竟做错了什么?
不过看老师的意思,这件事恐怕已经是无可改变了,他也只能‘逆来顺受’。
“呵呵,袁先生真是过奖了,还请您多多批评才是呢。”
周栋客气了一句:“您猜对了,南煎丸子就是这小子做的,爱国,快见过袁先生。”
周爱国走过来低头叫了声:“袁先生......”
董其深看看周爱国笑道:“小子,看你一脸委屈的样子,这是刚被师傅骂了?”
他早已认定周栋是自己的小师弟,照这样算来,周爱国可就是他的师侄了,自然是有回护之意,只以为周爱国是被老师给骂了,却哪里知道这小子是身在福中不知福,正为要去京都游学发愁呢。
“呵呵,这小子最近遇到了瓶颈,我正说要他随袁先生去京都学习一段时间的厨艺以求突破。”
周栋笑道:“没想到他倒还不满意了,袁先生别怪,还是这小子没见过什么世面。”
袁子丹大笑道:“妙得很,我也正有这个想法!
我那个懈惫的儿子也是一般样子,正说想让周老弟帮我调教几天呢......小子,别哭丧着脸了,难道我随园还会辱没了你不成?”
四位老爷子闻言都是笑,易知鱼跟袁子丹比较熟些,笑指他道:“老袁你打的好主意啊?”