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252 你赢了!

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这就怪不得蔡老这样珍惜,都舍不得拿出来了。”

周栋哈哈一笑,只觉心中畅快,凑近杯子,轻轻抿了一口。

美酒触唇,却觉绵柔香糯,浑不似先前闻到的酒香那般凝练霸道,不过只是在口中转了几转,顿时一股后劲极强的酒香在口中冲撞了开来,

一道两道三四道......

周栋只是轻轻抿了一小口,酒香却久久萦绕在口中不去,足足转变生化出九道奇香来!

时而如山间溪水潺潺流动、

时而如急雨骤风乱打芭蕉、

时而如一道银练飞流直下、

时而如一海之水垂天而来!

‘君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回!’

一杯酒不知不觉落肚,仿佛有道汪洋暖流直入心脾,全身毛孔迅速张开,直出了一身透汗!

周栋大喝一声:“好酒,好酒!

这一葫芦的‘觞摇光’我是赢定了!”

“你还没赢呢......”

蔡老头儿闻言面色大变,两手紧紧握住酒葫芦:“酿造这酒的人说过,这个世上无人能够喝出这酒所用之水!你小子肯定也是一样!”

“呵呵,是麽?”

周栋手中把玩着酒杯,嘴角边渐渐露出微笑:“要是我没猜错,这位酿酒大师恐怕是姓马吧?”

蔡老头儿身子一抖:“你......你是怎么知道的!”

“如果不是御酒大师马世青的后人,又怎么可能懂得如此巧妙的用水之法?”

周栋伸出三根手指头道:“黄河绵延千里,九曲流转,其间又经过了黄土高原,变成真正的‘黄’河,过通济渠入淮后,水色变清!

通济黄淮水再经过邗沟进入长江,水性又是一变!

所以黄河比起长江来,其实水性变化更多!

如果说,长江流域最适合酿酒的水域是在赤水遵·义一带,则黄河流域适合酿酒的水域就更多了!

这‘觞摇光’所用的第一处河心水,应该是青·海的黄河河心水,

如果我没判断错,应该是取自距离西定市一百多公里的贵·德附近,俗话说‘天下黄河贵·德清!’

这里的黄河水还没有进入黄土高原,却带来了青藏高原巴颜喀拉山脉特有的各种微量元素,是酿造神品美酒的必须之物!

但贵·德本身却不出名酒,是因为这里的河心水成分还不足,勉强只能酿造烈酒,用来醉人是一流的,口味却无法保证。

第二处河心水,应该是取自泗·洪附近!

黄河水经荥阳、汴城与汴水合流,又至杞县以西与汴水分流,折向东南,

再经商城、灵·壁、泗·洪,在盱·眙之北入淮水。

所以泗·洪之水集合了黄河水、汴水、淮水之精华,水中所含各种元素、成分丰富,

虽然经过数千里流域,源头巴颜喀拉山脉特有的元素大半流失,却多了经过黄土高原、水质变黄又重新厘清的过程,光是这样的水质,就已经足够撑起名酒‘双沟’了!

至于这第三处河心水嘛......”

“慢着!小子你快住口,不要再说下去了!”

蔡老头儿听得汗都下来了,

这小子也真是,有必要说得这么清楚麽?

如果再让周栋继续说下去,他真要愧对友人了,

这‘觞摇光’用水配水的秘方,可是老朋友的秘密啊!

“前两处河心水你说得都没错,第三处其实就连我都不清楚,这是老友的秘密!

你可不能再说了,算你赢了还不行麽?

酒给你!”

蔡老头儿一脸肉疼地把酒葫芦推到了周栋面前......

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