91看书网

繁体版 简体版
91看书网 > 我是勤行第一人 > 157 打成平手?

157 打成平手?

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

不过大家都是混娱乐圈的,个个情商都不低,琢磨着不知该先品尝谁做的丸子合适,都没动筷子。

还是于老师首先道:“各位就别慎着了?既然今天是老郭和周弟斗菜,摔丸子又是郭家菜中的名菜,就先尝老郭的吧。

咱们今天也学回美食家,吃过老郭的丸子后,要漱过了口再尝周弟的,这才公平呢,还是我先来。”

说完伸筷子夹破丸子的一边,送到口中慢慢咀嚼;郭老师的这道菜他经常吃,并不算新鲜,因此吃过后也没说什么,只静静等着别人品尝。

众人也跟着纷纷动筷子,一拨拉丸子就知道这摔丸子果然与众不同,如果是平时吃的那些红烧狮子头、清汤狮子头什么的,筷子不用怎么费力就能将丸子弄开,如果师傅的手艺不行,弄下来的部分甚至还可能会散开。

可这份摔丸子却不一样,下筷子时就感觉丸子特别有弹性,要用些力气才能‘夹断’,而且夹离的部分也不分散,仿佛就是一个整体,有丝丝粘连的感觉;怎么形容呢,这不像是丸子,更像是火候不足的东坡肉!

众人纷纷讶然,忙将丸子送入口中,只觉这丸子既弹口、又香糯,虽然会有肥肉在内,却是肥而不腻、味道醇香,果然是丸子中的上上品。

就连黄老师都忍不住挑起大拇指:“老郭你这手艺是真不错,听说这道丸子在你的店里卖五十八元一个?本来我还觉得你黑,现在却感觉太便宜了。”

“五十八?”

郭悳冈呵呵一笑:“五十八你只能吃到简化版的,也就是先剁馅后攒丸子经过简单摔打的那种。

像这种用整块五花肉摔出来的,得耗费多少人力?要是也卖五十八一个,我还不得赔掉弟裤啊!告诉你,这种经典的摔丸子要卖两百元一个!”

这不是白字,人家郭老师说的就是‘弟裤’,反正弟弟把裤子赔了关他何事?坏着呢。

众人听得哈哈大笑,程钰琪更是把小脑袋伏在桌子上嗷嗷的笑个不停,幸亏被于老师及时喝止住了,否则这丫头备不住真能笑抽过去......

众人好容易止住了笑,在于老师的提示下漱过口,才开始品尝周栋的摔丸子。

“咦?”

按说有了郭悳冈的丸子在前,程钰琪已经有了心理准备,下筷子时还是特别加了些力气的,可没想到筷子一触丸子,竟然被弹了起来,那丸子上却只是出现了一条浅浅的裂痕。

“这......”

郭悳冈看得很清楚,面色顿时一变。

众人也都发出低低的惊呼,暗中又加了几分力气,才将丸子分割开来。丸子这一裂开,一股醇香中正、丝毫没有半点异味的肉香顿时在空中袅袅散开,冲入众人的鼻腔口腔,迅速勾起了大家的馋虫。

“为什么感觉差别这么大呢?”

于老师面色一肃。他是最熟悉郭家摔丸子的,感触自然比别人更深,忙不迭将丸子送进了口中。

入口后只是嚼了一下,于老师便轻轻叹了口气,老郭差太远了啊......

『加入书签,方便阅读』