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第205章 雪蛤的吃法

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雪蛤浑身都是宝,药用价值极高,雪蛤油是雪蛤之精华,是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。段老大说的母抱子就是指母蛤蟆,因为只有母蛤蟆肚子里才有哈蟆油,营养价值极高,因此特别的贵,一般情况下,镇上的饭店做蛤蟆这道菜都是公母搭配,而段老大却

不管那个,专挑母的给大家上。江里的白鱼也是松花江的特产,这种白鱼长不大,最大的也就三四两重,一般情况下都是一两左右一条,味道十分的鲜美,特别冬季大冰下打上了的这种鱼,味道更加鲜

美独特,一般都是清烹或是酱闷。菜一盘子一盘子的端了上来,装菜的都是一尺二的大盘子,装得都是满满的,青炒野猪肉,榆黄蘑炒狍子肉,宫包飞龙丁,蛤蟆炖土豆,酱闷白鱼,手撕鹿心,凉拌鹿鞭

等,酒是在镇上酒厂烧锅里接的溜子酒,度数高达70度,另外,段老大还给女士们准备了听装的啤酒。桌上男的全部倒上了溜子散白酒,女生实在不能喝白酒的才给啤酒,列车段的女人常年走车在外,大多数女人都能喝点白酒,而且还有许多特别能喝的,一般情况下男人

都喝不过她们,今天酒桌上除了孙红梅喝啤酒之外,其他的人都倒上了一杯白酒。苏明阳以前喝过高度的溜子酒,正宗的溜子酒虽然度数高达70度左右,但喝到口中并不感觉辣,而带着一股淡淡的米糠味儿并且感觉有点甜,喝的时候并没有什么太大的

感觉,但是后劲很大,一不小心就容易喝多。段老大张罗起喝酒来,他说:“这溜子酒喝上去并不感觉辣,但是后劲很大,大家喝的时候悠着点,否则出去一见风就能醉得不省人事儿,可这酒是纯粮酿造,你喝得再多

也不上头,因此,我提议大家先喝一小口,不然就品不出这山珍野味的滋味儿了!”说着,他先喝了一小口。

大家纷纷举杯喝了起来,酒一入口,苏明阳立即感觉到这酒和前世的滋味儿一样,绝对是正宗的溜子酒。

见大家都喝了一小口,段老大就张罗着让大家多吃菜,并将一只大蛤蟆夹到了李妍的碗里,笑着说:“李车长,你尝尝,全是母抱子,肚子都有油,对皮肤绝对有好处!”李妍做为列车长经常有酒局,沟里也来过不少次,蛤蟆当然也没少吃,她十分的会吃,对着蛤蟆嘴部便吃了起来。段老大招呼大家自己夹着吃,自己也夹了一只蛤蟆吃了

起来。

孙红梅和王莉对着蛤蟆有点不敢吃,比量半天只好把蛤蟆的两条腿夹了下来,把上面的肉啃着吃了。段老大一看便说:“小孙,这蛤蟆身上除了骨头不能吃,其他的都能吃,你们这么吃就白瞎了,你们看我教你们怎么吃。”说着,夹起一只蛤蟆对着嘴开吃,连骨带肉都吃

到了口中,最后把骨头吐了出来。苏明阳前世第一次吃蛤蟆也和孙红梅她们一样,根本不敢吃,只是夹下两条大腿把上面的肉吃了,后来,别人把肚子里的蛤蟆扣出一块让他尝,他吃了之后感觉特别的香,见别人整只蛤蟆的往下吞,才慢慢的敢这么吃了!

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