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就在萧风为现场嘉宾以及牧场牛仔们烹饪美食的时候，农业部的检测人员工作效率相当高，很快就拿出了结果。

Prime级牛排占到了肉牛体重的3%，这一数字在顶尖的安格斯黑牛上也不过2%的比例，这足以说明‘梦幻肉牛’的高品质。

按照‘镜湖牛肉’在市场上500美元/kg的售价，一头体重在1吨的肉牛可以出产的prime牛排达到了30公斤，这就是15000美元了！

‘梦幻牧场’饲养的这些肉牛体重普遍都在一吨上下，也就意味着光是靠着prime级牛排的销售，每头牛都会为‘镜湖集团’带来1.5万美元的收入。

除此之外，次一级的Choice牛排在超级市场上的销售也是相当受欢迎，大约也是可以带来两三千的收入。

另外，牛皮、牛骨以及其他部位的牛肉，在市场上也是不愁销售，‘镜湖集团’拥有足够的渠道和能力消化这些产品。

林林总总算下来，一头体重一吨左右的‘梦幻肉牛’，可以为‘镜湖集团’传到2万美元的收入，相当可观！

“合作愉快！”看完报告，萧风和史密斯碰了碰手中的高脚杯，面带微笑地说道。

这一次出栏的一万两千多头肉牛，将会为‘梦幻牧场’带来2.5亿美元的收入，这也是牧场收购以来最大的一笔收入。

以后，有了肉牛的销售收入，‘梦幻牧场’再也不需要‘镜湖集团’的输血维系运营，而是拥有了自身造血功能。

可以预见的是，随着‘梦幻牧场’肉牛存栏量的提升，每年可以出栏的肉牛也会随之增加，‘梦幻牧场’收回投资成本也就在数年之间。

根据‘梦幻牧场’财务部门的统计，这一批出来的肉牛中，最大的成本不过是购入牛犊的4000美元成本，至于精料、人工成本，基本上可以忽略不计。

‘梦幻牧场’优质的牧草甚至在大雪封山的时候依旧可以为肉牛提供大量的干草料和青储饲料，极大地降低了成本。

即便扣除各种税收以及资金成本，每一头出栏肉牛可以为牧场带来的纯利润都不会低于1万美元，这可是一个不小的数目。

‘镜湖集团’购入草场面积高达20万英亩的‘梦幻牧场’，花费也不过2亿美元，即便随后大规模的全自动灌溉系统以及各种基础设施建设以及设备支出，总投入也不过10亿美元左右。

按照‘梦幻牧场’现在的发展状况，未来三年之内，‘梦幻牧场’光靠着销售肉牛，就可以收回成本了！

相对于美利坚普通牧场不足10%的投资回报率，‘梦幻牧场’的年投资回报率高达20%以上，实在是令人匪夷所思！

…… ……

两亿多美元的一笔订单，史密斯大笔一挥就全部吃下了，相当爽快！

在距离‘梦幻牧场’不足十公里的棕榈小镇，一座现代化的屠宰厂早已经是准备就绪，这也是‘镜湖集团’大举投资的一个附加产物。

屠宰厂的主要资金来自于史密斯、林渡边的私人账户，班杰明等旧故也是投入了一部分的资金，这体现了‘镜湖集团’多赢的经营策略。

蒙大拿是一个畜牧业高度发达的地区，这座拥有世界上最先进流水线的屠宰厂每年可以消化的大型牲畜超过了100万头！按照100美元/头的收费标准，这妥妥的是一个年产值破亿的厂子。

因为，当萧风提出了这个建议之后，所有的人都没有任何迟疑，很快投入了屠宰厂的建设之中。

至于当地的政府和民众，对于这个屠宰厂的诞生也是相当支持，因此屠宰厂的建设并未受到任何的阻拦。

地方政府自然需要有更多的企业出现在辖区内，这样既可以创造更多的就业岗位，又可以增加税收，可谓是一举两得。

若是换成以前，不少地方政府还会傲娇于所谓的‘环境保护’，不太乐意引进类似屠宰厂这种有可能造成污染的企业。但是在美利坚次贷危机以及欧债危机之后，美利坚的地方政府也是学会了适当地弯腰吸引投资商。

所谓‘形势比人强’，说的就是这个道理。

至于地方居民，一则希望屠宰厂能够给他们带来一些就业的机会，另外拥有牧场的牧场主，也是希望就近的屠宰厂能够给自己的牧场经营带来更多的便利。

总而言之，屠宰厂作为‘梦幻牧场’的配套设施，建设过程自然是顺风顺水，这也是‘梦幻牧场’发展历程的一个缩影。

‘梦幻牧场’所有的肉牛都将会在这个被命名为‘快洁屠宰厂’的地方进行处理，顶级的prime和次一级的Choice都会通过史密斯的‘沃顿集团’进行销售，专供美利坚本土的高档西餐厅以及沃尔玛的‘有机食材’专区。

那些老外不喜欢，但是华夏人特别，适合红烧的精瘦肉以及牛腩，也将会通过‘沃顿集团’销往美加地区的高档中餐厅，这也是一大收入来源。

至于再差一级的牛肉，也会出售给罐头企业，制作成牛肉罐头，最终出现在中低收入群体的餐桌上。

骨头和下脚料将会在棕榈小镇当地进行预处理之后，然后销往华夏，刘勇好的饲料王国正需要这些原料进行生产呢。相比于普通的动物蛋白原料，牛骨粉以及下脚料，算得上是比较好的生产原料了。

至于牛皮，也会有专门的皮革企业收购进行加工，‘梦幻牧场’出栏的肉牛，还在牧场吃草的时候，它们身体上的各个部位早已经是有了明确的去处。

这就是大企业运作的优势所在，换成国内规模极小的养殖户，从购买种牛到最终的销售，几乎每一个环节都会让养殖户焦头烂额，手忙脚乱。

在‘梦幻牧场’，萧风这个大老板除了不定期地在牧场内巡视，往水源地里投放‘空间灵泉’之外，剩下的工作自然会有人妥帖地帮他处理好。