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【360章】 疯狂扩张

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自从萧风特调奶茶上市以来,受到了消费者的极大欢迎,在海州和春城的销量屡创新高,成为了这两个城市暑假期间令许多人难以割舍的城市味道。

面对热销的场面,魏婷婷、穆瑾等人自然很清楚趁热打铁的道理,纷纷启动了新店计划,打算在开学的时候增加足够的分店。

对于‘七彩阳光’来说,资金压力虽然有点,但是依靠着源源不断的现金流水再加上丁守业出面联系的商业贷款,‘七彩阳光’在春城的扩张脚步并不小。

穆瑾等人分别在春城师范大学、春城中心商圈等地物色了六个店面进行统一装修,与此同时人员招聘、培训等等工作也在同步进行,有条不紊。

对于连锁经营企业来说,创业初期是最为艰辛的过程,但是在企业走上正轨之后,复制和扩张却又变成了一件轻而易举的事情。

依靠着萧家农场和镜湖牧场的顶级原料,再加上萧风特调奶茶的独特口味,穆瑾等人根本就不用担心扩张后的‘七彩阳光’品质问题,而是担心过快的发展速度会使得‘七彩阳光’的管理跟不上,最终导致整个体系崩溃。

为此,‘七彩阳光’通过镜湖体系的关系,从一家中式快餐连锁店中挖来了一种高级管理人员担任总经理,这样穆瑾、方丹等人总算是可以从繁琐的日常事务中脱身,把它交给更为专业的人士来处理。

对于穆瑾等人的决定,萧潇认为这是非常聪明的选择,穆瑾只需要在银杏村负责各种原材料的选购,尹南希三人则是负责起原料配送中心和财务工作,这才是对‘七彩阳光’负责任的表现。

毕竟,穆瑾只是室内设计师出身,让她解决‘七彩阳光’店面的内外装修,肯定是没有问题;但若是让她对上百名员工进行日常管理,用不了三天,她就得崩溃。

她留在银杏村负责各种原料的选购工作,就轻松许多了,毕竟合作伙伴萧家农场、镜湖牧场和新鑫物流,都是自己人,不用太过费心,这也符合大股东的生活状态嘛。

至于尹南希三个女孩子,虽然他们就读于管理学院,但是才大一结束的她们还是没有拥有管理一家人力密集型的企业,还是乖乖地做好后勤、配送等工作就算是谢天谢地了。

因此,看到穆瑾等人能够舍弃掌握大权的诱惑,主动邀请职业经理人来担任‘七彩阳光’的总经理,下至萧潇,上至徐梦瑶,对于他们的选择都表示了认同。

投资、创业未必都需要亲力亲为,只要掌控好方向,把事情交给专业人士处理,效果反而会更好。

这一点,从镜湖体系的发展过程来看,就是很好的证明!

无论是镜湖公司、镜湖乳业还是镜湖牧场,作为最大投资人、最大股东的萧风极少对具体管理事务进行干涉,而是把更多的权力下放给杨远航、徐梦瑶和马万里等人。

萧风的这种做法,‘用人不疑疑人不用’,颇有些无为而治的感觉。

而镜湖体系迅猛发展的结果证明,萧风放权的做法完全是正确合理的,萧风的资产从一个亿在两年间发展到如今的规模,这种模式在其中发挥了极为重要的作用。

‘七彩阳光’的核心竞争力在美味奶茶,穆瑾等人只需要牢牢掌控住这个优势,‘七彩阳光’的未来发展自然不成问题。

…… ……

相比于‘七彩阳光’略显保守的发展策略,远在海州的魏婷婷则是要激进得多,毕竟海州的消费环境以及‘缤纷果品’的实力要比‘七彩阳光’要好得多。

在此之前,‘缤纷果品’已经在海州各大商圈中拥有了28家分店,成为了海州现调奶茶领域的佼佼者,在年轻群体中拥有了相当的知名度。

当然了,‘缤纷果品’昂贵的售价,即便是在海州这样的高消费城市,也是颇为惊人,‘高大上’的形象初见雏形。

在萧风特调奶茶热销之后,魏婷婷和萧强立刻启动了‘缤纷果品’的扩张计划,利用暑假期间在海州各大学校周围、核心商圈寻找合适的店面进行装修,与此同时扩大了原料加工中心、增强配送力量等等。

临近暑假结束的时候,新增加的32家分店装修已经接近尾声,人员的招聘、培训也基本就绪,就等着开业后正式营业了。

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