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第530章 标准

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羊羊餐饮国际部的主持人是付梓竹,在斯校读书的孟秋歌也经常过来帮忙,有汉森的帮助,羊羊公司从准入到落地,有小半年的时间就落实下来,已经算是相当快了,店中所有装修和人工都和国内后院店一样,烤师也是最优秀的国内来的人员,服务员一水的是蒙族姑娘,档位定位让进了店的人耳目一新之余,很有高端感。

很多人抱着像快餐一样吃法的心思进店的,差点儿以为走错了门,看着标价连忙找地方悄悄的看看自己的腰包钱是不是够用。

一串羊肉0.5美元,一串鸡翅1美元,一串蔬菜卷0.5美元……

“这么便宜?”

也有人并没有想过弯儿来,感觉似乎又便宜了。

于是,点一串肉的奇葩也就出现了。

好在很快秩序就恢复了起来,按普通米国人的食量计,一个男人大概得40串肉配上其它的一些食物,单人消费在50美元左右是标准配备。

头一天,啤酒销量意外的大增,因为酒水不免单,而烤肉就啤酒简直就是绝配,于是好酒的米国大叔们都是按提来买的。

简直太棒了!

从来没吃过这么好吃的东西!

原来肉还能这么吃!

这种烤肉方法要比我们的土办法好多了。

见鬼,我为什么以前就没想到用这个方法来做烤肉呢?

最引人新奇的是每桌上的嵌入式烤炭槽,无烟式的设计,让整个餐厅都没有人们想像中的一丝烟气,巨大的引风机在外面,而烟气经过三重水过滤之后才会排放到下水道里,所以在地面上几乎有任何的污染,这个设计韩枫看过了之后简直拍案叫绝。

“这个设计,国内所有的门店要全部引进安装上。”

前餐的人在吃饭的时候,韩枫带着工作人员转了一个遍,十分满意,对付梓竹的工作能力十分肯定。

“如果能大受欢迎,那么国际部将在十个主要中心城市同时开启主街十店计划。”

“放手大胆的去做吧,没有资金可以申请。”

“资金足够,按公司合约,比尔先生等人的出资根本用不完。”笑的十分开心,看着心中的偶像,付梓竹感觉再辛苦也都值得了。现在的她已经没有了两年前的幻想,她需要做的就是更好的自己,然后寻找自己的爱。虽然她对于韩枫竟然和一个外国女人牵手在一起而持保留意见,可是依然全心的祝他们幸福。

朱莉就在他的左右,看起来果然是标准的郎才女貌,她也曾一度听说对她非常好的柳总与韩先生之间似乎有些爱没,可是她并不相信,毕竟他们之间差了那么多。

视察,吃饭,然后坐在一起随意的交流着餐厅的情况——汉森等人可都是入了股的,虽然公司的名字一样,可是羊羊公司国际部是独立核算的子公司,拥有全新的股权配比,当天坐在一起研究成立统一基金的汉森等人都入了股,投了钱,虽然是不大的生意,可是这个公司的合伙人个个都大的吓人。

汉森是有名儿的吃货,米其林标准就是他一手推动壮大起来的,现在,他十分满意又一家新的中餐地标店产生。

“以前,羊羊餐厅洛城店,就是所有高端华系餐饮的标杆,我要推动它成为行业标准的典范,从硬件到软件上,都要研究个中餐标准来,把你们说的色、香、味等等这些传统的标准细化了还不够,还要有后厨的技术等级、前端的服务理念等等国际规范里的内容,你们看到没有,同样是进入餐厅里的人,有一小半是原来市井上的普通人,他们也许在以前去别的餐厅的时候大声的喧哗、不讲卫生等等,可是在现在的这个餐厅里,个个都是优雅的绅士和淑女太太,啧啧,人啊,还得说是受环境影响的。”

“的确如此,就算烤肉这个吃法更像是P派对模式的餐饮,可是在这样的环境里,就算要说法也是低声细语的说,每个人都尽可能的庄重一些。显然我们的定位是正确的。”

汉森转过脸看韩枫,“对了,韩,在Z国国内的店,是怎么样的状况?”

韩枫微笑摇头,“和这里完全不一样。你们要考虑到两个地域的文化不同,习惯也不同,还有就是经济基础的不同,所以这个标准的问题,就在国外折腾吧。”

这个所谓的标准要是弄进了国内,那还不得被骂死?装逼过头了会遭雷劈的,有多少个企业都类似这样的,先在国外折腾一点儿名头,然后回国内当大爷?韩枫从没想过。

汉森很不服气,“反正,你也不理这件事,那我就包办了哈,我要立的也不是羊羊公司一家的标准,嘿嘿,我是想啊,西餐有米其林的标准,中餐那我就弄个东方朔的标准,听说那位东方的仙人很爱吃啊?”

“东方朔那个的确很爱吃,不过,他却不是仙人,爱吃的仙人叫彭祖,靠美食活了八百岁!”反正是忽悠着玩,那就跑火车得了。身边后付梓竹和朱莉想笑,又怕被拆穿,于是就憋着,努力的不笑。

“哦!真的啊,那就叫彭祖标准!”肥肥的手臂一挥,汉森还真的就不信这个邪了,一定要搞。

韩枫也只能由他去,爱怎么弄怎么弄吧,反正自己不沾边儿。

因为今晚上有很名名流贵客,罗宾的一大堆朋友,汉森的朋友,还有朱莉的朋友,以及华人圈在洛城的名流等等,各人即分散开来去打个招呼,坐一坐,算是对来支持的人表示尊重。好莱坞的一众明星们也早想有机会和韩枫坐在一起聊聊天儿,于是就在他们的包间里多呆了一会儿,这也是韩枫第一次看见比朱莉早出名儿的罗伯次,还有小男孩,主角李昂纳多。

罗伯次是个非常有名的女明星,刚刚得过了奥斯卡女主角奖,星光四射,人也美丽,最关键的是看着成熟。李则十分拘谨,和韩枫同岁,却怎么看都像个少年。

等韩枫和朱莉离开,泰勒这才打开了话匣子,一五一十的说起了韩枫和朱莉的过往。在她看来,他们两个一直这么异地分着相恋简直是不可能的事情,罗伯次却是听得十分羡慕不已。

有这些人的捧场,加上烤肉的确好吃,第二天开始,洛城羊羊烤肉店名动全米国,而且直接跃升成为中高端餐厅,价位直接升上去2-5倍,这个主意是汉森出的,大家一致同意定下来的,只有韩枫保留了意见。没有否定,也不支持,你们去玩吧。肉串的价格提到了2美元一串儿,这个连韩枫也不知道会不会遭到米国老百姓的骂。

当然,在国内的肯德基是什么德性,韩枫非常清楚。

没想到的是,韩枫去未来雅乎了三天,再回来时,羊羊餐厅仍然是一座难求,必须是黑卡会员或者提前三天预约才会有位置。而与此同时,羊羊餐厅国际部所有服务人员的工资水准也提升了一倍,最低等级的保洁员工作也达到了月三千美元,而店长一级的高级经理已经和米其林三星店的店长工资相一致,5万美元月薪,同时展开的是米国十城计划,预计在年底前纽城、华城、休城、旧城等十座城市同时建成十家标准一致的羊羊餐厅……

不得不服了汉森,就算韩枫是创始人也没想到羊羊餐厅走出国门竟然会像开挂一样发展现这样,不是说米国人不喜欢吃羊肉么……当然,相比起来,涮肉的模式就没那么受欢迎了,和国内的情况大不相同,虽然那个方式也有菜——可是,米国人更喜欢吃生的菜,而不是淌熟了的菜。

“萝卜、白菜各有所爱,美食哪有规范?这是西方人爱玩的把戏,随你们去吧……”韩枫心说,反正赚更多是你们米国人的钱,这还真不关我什么事儿。

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