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第600章 招牌

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“像是这种招牌菜我们的单子上没有的,这道菜只招待一些老客,或者是老不板的有朋友,并且只接受预定的。您这一道,是我们老板送的,说是让您几位尝尝我们店大厨的手艺,给个意见”布菜的服务员张口给简恒解释了起来。

“那谢谢你们老板了”简恒听了说道。

布上了菜,大家开了一瓶子洋河梦六,五个人都分了一点,大麦和小麦每人一两左右,剩下的三每人二两的样子,大家端起了酒杯碰了一下后开始吃菜。

“尝尝这个,看样子是这里招牌菜中的招牌菜”简恒伸出了筷子,示意大家先往土豆烧鸡块上招呼。

夹了一块鸡肉放到了嘴里,简恒这一口咬下去,立刻觉得鸡肉里的酱汁一下子在口里爆开了,满嘴肉香,嚼一嚼只觉得鸡肉鲜嫩爽滑真是太好吃了。

“嗯,真不错!”

听到简恒的赞叹声,大麦和小麦也点了点头,同时小麦还说道:“真的,比你的手艺好多了,我没有想到鸡肉能烧的那么嫩,而且一点儿都没有那种柴柴的感觉,就连鸡皮都带着异样的鲜味”。

简恒笑道:“要不人家就是大厨,我就只能在家做给你们吃了”。

论烹饪的功夫简恒是肯定不如大厨的,人家能在这一行当混出了名,这下的功夫就不是简恒这一天三顿饭,没事还看一下菜谱能相提并论的。简恒明白这个道理,在坐在也都知道简恒和大厨的手艺没什么可比性。

贺业也是一边吃一边点头:“真不错,这是我到现在为止吃过最好吃的土豆烧鸡,不光是鸡肉好吃,这土豆也好吃”。

章嘉良一边吃一边说道:“要不老大你去问问,要个菜单什么的提高一下你的厨艺水平,以后我回去的时候也好去蹭饭”。

贺业说道:“这个你还是别问了,人家不会教给你了,就算是教给你你也烧不出这个味来”。

简恒夹了一块土豆放进了嘴里,边吃边端起了酒杯,示意大家干一杯,放下了杯子这才和章嘉良说道:“张这口是自取其辱,你发现没有,人家这招牌是红烧鸡,没送我们红烧鸡却送上来这盘子土豆烧鸡,这准备要做招牌菜的,不知道人家大厨花了多少心血在上面,你这一问人家能告诉你么”。

“太保守了!太保守了,这样下去怎么进步啊”章嘉良说道。

下一句,这位就露出了真实的嘴脸:“这餐厅那么贵,以后我想吃就得来这里掏钱,如果是小苍蝇馆能烧出这个味道就好了”。

“你想的美,就算是知道路边的馆子也烧不出来,不说别的,这盘子里的土豆怕都比别的土豆贵上几百倍,很可能是法国努瓦尔穆杰岛上产的土豆,听说一公斤就三四千块,这一盘菜,没有一万多真的下不来,送这一盘子抵的上我们这一桌子菜了,苍蝇馆子要是用这种土豆配,桌子都能被人给掀了,一份土豆丝就能卖两三千块,人家不骂酿才是怪事呢”贺业笑道。

听到贺业这么说,简恒尝了一下小土豆,品了两下说道:“还真是,你一说这土豆好几千一公斤,我这再吃的时候顿时觉得比原来香甜糯软了很多”。

“你吃的完全是心理作用,不过这个小土豆的确很面,都不用咬到嘴里就碎了,而且还吸了鲜美的鸡肉香气”小麦笑着说道。

土豆烧鸡块的确不错,剩下的桌上还有韭菜鸡蛋和木须肉还成,其它的味道就一般般说不上好也谈不上坏,果然应了简恒上面的话,一个饭店真的不是每个菜都好吃的。

一瓶酒完全下了肚,大家也都混了个肚饱腰圆,简恒去结了账之后,大家便各自回家,章嘉良在这边有小窝,地段不错的两层小楼,社区的环境也好,原本简恒预计去住上几天的,现在因为要收拾人,只得作罢。

回到了酒店,贺业进了自己的套间,简恒和大麦小麦仨则是回了房间后,两个女人也没有力气试衣服了,直接躺到了床上开始嚷起了累。

简恒给姐妹俩简单的按了一下,然后在屋里点了一支凝神香,让两姐妹睡的更熟一些,自己好去探探情况。

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